שאריות: ספגטי פריטטה

זמן

זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 12 דקות.
זמן הכנה כולל: 27 דקות.

פריטטה כארוחה שנשארה טובה באותה מידה עם תפוחי אדמה, פסטה ואורז. המרכיבים לפריטה יכולים להיות כל דבר, פשוט סרקו את המקרר, מה שנשאר, הדמיון אינו יודע גבולות.

בפרטטה זו המרכיבים הבאים נכחו.

מרכיב

  • 300 גר 'ספגטי חתוך באורך של כ -5 ס"מ
  • 1 זרעי פפריקה אדומים וחותכים לקוביות קטנות
  • 200 גר 'קוביות חזיר
  • 1 בצל עור וחתוך לקוביות קטנות
  • 1 שן שום עורה וחותך לקוביות קטנות
  • 5 ביצים בגודל L
  • מלח, פלפל שחור, פלפלים מתוקים וקצת אבקת צ'ילי לפי הטעם

הכנה

  1. מטגנים את הקערה עם הבצל והשום בשמן ניטרלי עד שהבצל מזוגג.
  2. מוסיפים את קוביות הפלפל ומטגנים כשתי דקות.
  3. לאחר מכן מוסיפים את האטריות וממשיכים לטגן עד שהכל מתחמם היטב. לתבל את כל העסק, לפי הטעם.
  4. מתבלים את הביצים בקערה עם התבלינים לפי הטעם ומקציפים היטב.
  5. הורידו את הטמפרטורה עד להבה בינונית.
  6. שופכים את הביצים על הפסטה, מנערים את התבנית מעט ומטגנים מצד אחד כ -5 דקות. ואז הניחו מכסה על התבנית, סובבו את התבנית עם המכסה ונתנו לפריטאטה להחליק חזרה לתבנית ולטגן אותה שוב כ -5 דקות, מדי פעם הרימו את הפריטאטה עם מזרן ובדקו אם הם כבר היו שם הוא.
  7. מנערים את התבנית שוב ושוב, כך שהפרטטה לא תיתלה.

לפריטטה היה סלט עם רוטב יוגורט.

חלה משבת ממולאת עם גבינה זיתים ושמן זית טעים מהיר בקלי קלות הערוץ הרשמי | מרץ 2024