צ'יפס כבד-שורש לכלב - לא רק לסילבסטר
כרגע אני מתנסה בביסקוויטים מתוצרת בית בכל פעם שאאפתי או בישלתי לעצמי משהו בתנור. אז הכיריים כבר מחוממים מראש ואני לא עושה את זה במיוחד "רק לכלב", מכיוון שההונדלקסרי נאפים במהירות.
אתמול בלילה הגשתי בצק מהיר מאוד לעוגיות הכלבים. אתה זקוק למרכיבים הבאים:
50 גרם קמח חיטה
1 קורט מלח
1 קורט שום (טרי או גרגר)
1/2 כפית בזיליקום שפשף
3 כפות שמן זית
לערבב הכל היטב ואז להוסיף את הדברים הבאים:
2 כפות שיבולת שועל
ביצה אחת (M)
1/2 גזר מגורד דק
30 ס"מ אורך 30 ס"מ מהצינור "נקניקיית כבד לכלב".
מערבבים הכל היטב, כך שייווצר בצק הבשלה טוב.
הניחו תבנית קטנה ושטוחה או 1/4 מגש אפייה עם נייר אפיה ומשטחים את הבצק על גבי.
עכשיו אופים בחום של 160 מעלות למשך 30 דקות. ואז לכבות את התנור, להטות את דלת התנור ולתת לתבנית להתקרר עם הפינוקים שבתנור. זה גורם לייבוש המאפה. ואז מוציאים וחותכים את המאפים לריבועים קטנים לכלבים קטנים וחתיכות גדולות לכלבים גדולים.
הכמות נותנת לכלב כמאה גרם צ'יפס. לכלבים גדולים יותר אני ממליץ לקחת כמות כפולה מהכל. מכיוון שיש לי כלב קטן כמעט חסר שיניים, יש לי את הביסקוויטים שנחתכים לנשיכות קטנות. החטיפים הטעימים הראשונים נלקחו מהר יותר מאלה שתוכלו לקנות מהחברות הרלוונטיות. :-)
בהצלחה!
Woof ;-)
