אורז רופף שלא נדבק
זמן
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
מבשלים אורז (רצוי בסמטי) כרגיל, אך אל תבשלו יותר מדי זמן (8-10 דקות), מכניסים את האורז למסננת, מסננים מעט, מוסיפים מעט חמאה או מרגרינה לסיר, שופכים את האורז בחזרה לסיר עוטפים את המכסה במגבת מטבח נקייה, סוגרים את הסיר עם המכסה עטוף, נותנים לו להתבשל על אש קטנה (גז) או בשלב נמוך יותר או לאחר החום (חשמל) למשך כעשר דקות. לא משנה אם האורז בתחתית הסיר מכניס משהו (חום בהיר) - הוא טעים במיוחד. השיטה הזו עובדת ממש מעולה - אז תסתלק עם שקית הבישול הנוראה הזו!
