שוקולדים דלי פחמימות
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: שעה
זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות.
מתכון השוקולדים הזה שגיליתי ברשת וחיקיתי כמה פעמים. אם אתם בדיאטה ובכל זאת תרצו לנשנש, אני יכול להמליץ בחום על השוקולדים האלה.
מרכיב
- 100 גרם בוטנים
- 70 גרם חמאת קקאו
- 40 גרם אבקת שמנת
- 40 גרם אריתריטול
- 1 כוס סוכר וניל
הכנה
- צלו אגוזים כרצונכם.
- ואז מחצית האגוזים מניחים בבלנדר ומערבבים גס. המחצית השנייה של האגוזים נטחנים דק מאוד.
- כעת שמים את האגוזים עם אבקת השמנת, חמאת הקקאו, סוכר הוניל ותחליף הסוכר בקערת מתכת ומערבבים היטב.
- ואז הניחו את הקערה על אמבט מים ותנו לחומרים להמיס על אש נמוכה.
- בוחשים מדי פעם וודאו ששום מים לא יתזזו בקערות.
- כעת יש למלא את המסה לתבניות שוקולד ולאפשר להתקרר כשעה.