מקרונים - הם לא מתקשים
מרכיב
- 4 חלבוני ביצה
- 150 גרם סוכר
- 1 גרם סוכר וניל
- גבינת קוטג '65 גרם
- פתיתי קוקוס 100 גרם
- אגוזי לוז טחונים
הכנה
טורפים את החלבונים עם קורט מלח עד שנוקשים, מוסיפים סוכר וסוכר וניל, מקפלים פנימה את שאר החומרים. המיסה עם שתי כפות קטנות ב- kl. תן ופלים.
אופים בחום של 180 מעלות עד שחום בהיר.
הגלידה הופכת את המקרון לרך תמיד.
