יוצרים פרוסות דגנים

זמן

זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.

המתכון כבר ישן מאוד וממש טעים, הקיצוצים לרוב איתנו אחר הצהריים לקפה. הם גם חטיף בריא לילדים.

מרכיב

  • 150 גרם דבש
  • 80 גרם שמן
  • 1 קינמון
  • 150 גרם שיבולת שועל
  • 50 גרעיני חמנייה
  • 60 גרם שומשום
  • 50 גרם גרעיני אגוזי לוז קצוצים
  • כמה צימוקים (לפי הטעם)

הכנה

  1. הדבש מבושל במרץ עם השמן והקינמון.
  2. מערבבים היטב את שיבולת השועל, גרעיני החמנייה, גרעיני הלוז, הצימוקים והשומשום ומערבבים היטב עם תערובת שמן הדבש.
  3. כעת מורחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 160 מעלות למשך כ-15-20 דקות.
  4. לאחר זמן האפייה, אפשר להתקרר מעט וחתוך לחתיכות כשהוא עדיין חם, אחרת הוא יתפרק בקלות כשחותכים.
  5. כמובן שתוכלו לערבב זרעים אחרים גם יחד, אך עליכם לרכוש משהו אחר מהמרכיבים (הגרעינים).

לחם מקמח כוסמין ושיבולת שועל | מרץ 2024