עשה לעצמך רפרפה - קל ומהיר
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 8 דקות.
אם אתם רעבים לפודינג וניל טעים, אך אתם עסוקים מדי או אם אינכם אוהבים את הפודינג המוכן מהשקית, אז יש לי מתכון בשבילכם שתוכלו להשתמש בו להכנת פודינג וניל במהירות ובקלות.
מרכיב
- 4 ביצים
- 50 גרם סוכר
- 2 כפות ערמות קמח (או עמילן)
- 1 - 2 נק ' סוכר וניל או תרמיל וניל אמיתי (טעים כמובן יותר)
- 400 מ"ל חלב
המתכון מספיק ל 2-3 אנשים (תלוי ברעב ...)
הכנה
- ראשית מפרידים את הביצים מחלבוני הביצה (אין צורך בחלבוני ביצה), ואז מוסיפים את הסוכר, הקמח, סוכר הוניל והחלב ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה.
- בינתיים תוכלו להביא את החלב לרתיחה על הכיריים (זהירות - אל תבשלו יתר על המידה - גרגירים)
- ברגע שהחלב חם, שופכים את אלה על שאר המרכיבים (לא להפך, אחרת הביצים עלולות להתקרש) ומערבבים את המסה שוב כשתי דקות.
ואז לקרר את הפודינג ותיהנה ...
