הכינו שמן צמחים

הכנתי שמן צמחים נהדר מאוד (במתנה). לשם כך אתה זקוק לשמן זית איכותי וקר בכבישה קרה (750 מ"ל), בקבוק זכוכית יפהפה וקל לסגירה, גרגירי פלפל, מלח ים גס, 2-3 פלפלי צ'ילי יבשים, רוזמרין וטימין (מיובש).

קניתי מהאיטלקים בקבוק שמן זית טוב. אחר כך לקחתי בקבוק זכוכית נקי ויבש ומילאתי ​​אותו תחילה עם 2 כפות מלח ים (גס), ואז הוספתי 3 כפות של פלפלים צבעוניים, אחר כך הוספתי את עשבי התיבול לפי הטעם ולבסוף הוספתי את פלפלי הצ'ילי. מלאו בקבוק בשמן זית וסגרו היטב. נראה נחמד וגם טעים! שיכול לסבול חדות היטב, צריך לחצות את הצ'ילי לאורכו ולאפשר לייבוש ואז להכניס לשמן.

אתה יכול להוסיף כמעט את כל עשבי התיבול, או אפילו פטריות מיובשות, עגבניות, אגוזים ... פשוט נסה את זה לתוכן ליבך! אולי תופתעו מהטעם!

שמן קלנדולה- הכינו בעצמכם | מרץ 2024