הכינו מיונז בעצמכם עשר שניות
זמן
זמן הכנה כולל: דקה.
הכינו מיונז בעצמכם:
אוקיי, רק ערבוב לבד לוקח עשר שניות. לספק תחילה את החומרים (אם יש לך הכל שם) לוקח עוד עשרים. אבל כך או כך, הדברים כל כך אטומים ונטולי טיפש עד שאף אחד לא באמת צריך לקנות מאיו מוגמר בחנות. (ובואו נודה בזה: מאיו מוכן לא טעים כל כך, אבל מה שמעורר בתעשייה לגרום לביצה גולמית להימשך תשעה חודשים ... אתה לא כל כך רוצה לדעת.)
מרכיב
- 1 ביצה גולמית טרייה
- 100 מ"ל שמן צמחי
- 1 כף חרדל בינוני חם
- 1 מקץ מיץ לימון
- 1 קורט מלח
- 1 קורט פלפל
אז הכלי:
- בלנדר יד 1
- כוס אחת צרה וגבוהה לתוכה הבלנדר פשוט נכנס, למטה לתחתית.
הכנה
מרכיבים לפי הסדר שצוין (חשוב: ביצה קודם) בהטיה הזכוכית. הכניסו את הבלנדר לאדמה. הדלק ואז תשומת לב - לא חפוזה מדי, אבל נחמדה ואיטית - תרימי.
ברגע שהכל נחמד וקרמי, נסו לתבל לפי הטעם. או לבנות על זה:
המאיו הופך לבלואיד על ידי הוספת מקץ חומץ יין, 1 כף צלפים קצוצים, קרניצ'ון קצוץ וקמצוץ חרדל (או טרגון) (שימו לב: בסיום).
