הכינו חלב שיבולת שועל בעצמכם
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה 10 דקות.
בהשראת המאמר הזה אני רוצה לכתוב, כיצד להכין שיבולת שועל משל עצמי:
מרכיב
- כוס מדידה
- כ- 50 גרם שיבולת שועל
- כ -250 מ"ל מים רותחים
- בלנדר עם בלנדר
- בקבוק זכוכית עם קיבולת מתאימה
תכשירים המבוססים על רשימת המרכיבים המסבירים את עצמם:
- הביאו מים (בקומקום למשל) לרתיחה.
- שיבולת שועל לתוך כוס המדידה עד לסימן 50 מ"ל. הוסף את המים הרותחים לסימון 300 מ"ל.
- השאירו למשך שעה לפחות. אני בדרך כלל עושה את זה בבוקר ומשאיר את זה עד הערב. ואז מחית עם הבלנדר.
- באופן תיאורטי, החלק היה מגיע, שם "המרק" מתוח. אבל שיבולת השועל המשובחת לא מפריעה לי לפחות, אז אני פשוט אשחרר אותה.
- בניקיון בקבוק זכוכית מילוי - לאלו של רטבי הגריל יש בדיוק את הגודל הנכון. לצרכים שלי זה בערך שבוע - לא צריך להשקיע הרבה יותר מלאי, אלא במקרר שנמשך כל כך הרבה זמן. להכין שוב שיבולת שועל חדשה זה תיקון. הארוך ביותר עדיין שוטף מאחור :)
עם שקדים או קשיו זה בעצם קל באותה המידה. עם זאת אני יוצא מכיוון שה"עוגה "הסחוטה מאוד טובה לביסקוויטים או דומה. ניתן לעיבוד נוסף.
אני משתמש בשיבולת שועל חריפה, אבל זה עניין של טעם.
