הכינו סוכריות סוכר (מקלות) בעצמכם
קנדיס על הסגנון יכול בקלות לעשות זאת בעצמך. זה נראה נהדר בצבעים שונים וילדים אוהבים לעזור בניסוי.
חטיפי ממתקים צבעוניים הם אידיאליים למסיבות, ימי הולדת לילדים או חתונות. לצורך כך מבושלים בקצרה 250 מ"ל מים עם 650 גרם סוכר תוך ערבוב. זה יוצר סירופ סוכר. אם תרצו תוכלו להוסיף גם טעם. אפשר לסירופ להתקרר בקצרה. בינתיים, הכינו כוסות והוסיפו כמה טיפות של צבעי מאכל בצבעים שונים לכוס. מורחים מעט סוכר על צלחת קטנה. משוך את השיפודים עם החלק העליון דרך הסירופ והופך לסוכר. אפשר לסוכר להתייבש על המקל מספר דקות. הממתקים צריכים לגדול בהמשך על גבי הגבישים האלה.
הכניסו את מסת הסוכר החמה לכוסות ותלו את מקלות העץ עם הקצוות הממותקים לתוך הצנצנות. כביסה כביסה אוחזת במוטות כך שלא ייפלו לחלוטין בכוס. עכשיו הגיע הזמן לחכות. לאחר יומיים, הגבישים הראשונים נראים. לוקח לממתק הצבעוני שבועיים ארוכים לגדול. המשקפיים יוצרים קרום סוכר מוצק בחלקו העליון. שוברים את הקרום הזה בעזרת סכין והוציאו בזהירות את חטיפי הממתקים הצבעוניים מהצנצנת. בעזרת סרט אני תולה את סוכריות הבר המוגמרות מעל לניקוז ומתייבש מעל קערה.
זה נחוץ:
- 650 גרם סוכר
- 250 מ"ל מים
- צבע מאכל
- שיפודים
- משקפיים
- אטבי כביסה
