עכשיו, כשהקיץ סוף סוף הגיע, יש לי טיפ כיצד לתת לבשר המנגל תבלין טוב. אני קונה חתיכת חזה הודו וחותך פרוסות עבות אצבע. ואז אני מביא שקית מקפיא גדולה 4 כפות שמן זית 5 כפות דבש 4 כפות רוטב סויה 2 כפות...
זמןזמן ההכנה: 5 דקות. זמן בישול או אפייה: 45 דקות. זמן הכנה כולל: 50 דקות. אם אנו מבשלים עוף בגריל, אז אנו אוהבים לקבל מרינדה אהובה מסוימת, אותה נוכל להכין במהירות. אתה צריך 4 ירכי עוף או עוף שלם...
יש לי את היין הלבן הזה תַחמִיץ לבשר חזיר, עוף, הודו ואפילו כבש. הכי טוב לי עם כבש. לכ -300 מ"ל של המרינדה אתה זקוק: 2 כפות שמן זית 1 שאלוט קצוץ דק 1 גזר מגורד 2 גרגרי ערער כתושים 2 גרגירי פלפל...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 10 דקות. דבש שום זה-מרינדה עם חרדל, אידיאלית לעוף בתנור או על הגריל. מרכיב 4 אצבעות שום 1/2 כפית אבקת צ'ילי 1 כפית מלח 3 כפות דבש 2 כפות חרדל 1 כפית עשבי...
טיפ פשוט אך יעיל: מרינדת חזיר עם לימון לחוויית טעם נהדרת. חזיר לצלייה - בין אם יהיה קוצץ או חלך - אני משפשף במיץ לימון, מלח ושם מכוסה במקרר (לפחות כמה שעות, אחרת לילה - לכל היותר, מעט מתחת ליומיים)....
