כופתאות מומסות
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
מרכיב
(לשני אנשים, במחבת)
- חבילה של פרדות (כ -6 חתיכות)
- 1 בצל
- 2 ביצים
- מלח ופלפל שחור
- שמן נבט
- אבקת פפריקה (קצה סכין)
- (שאוהב את זה חם) אבקת צ'ילי
הכנה
- ראשית, מקלפים את הבצל ומחלקים אותו לשני חצאים מלמעלה. ואז חתכת את שני החצאים בחצי טבעות.
- הרובע את המולטשכן והניח בצלחת ליד התבנית.
- כעת מטוגנים חצי טבעות הבצל עם קורט מלח בשמן. תוך ערבוב עדין הבצל הצלוי מצליח במיוחד.
- עכשיו מוסיפים המולטשנים ומטגנים גם "זהובים".
- אם השמן מעט רזה מדי, תן לו משהו אחר, כך ששום דבר לא יידבק.
- עכשיו אם המולטשטשן נחרך, הביצים נפתחות ומכניסים לתבנית.
- לאחר ערבוב טוב של החומרים, המנה מתובלת כעת בפלפל, מלח ופפריקה.
- אם אתה אוהב את זה חריף, פשוט הוסף צ'ילי במקום פפריקה. ... ותירה חתיכה של סוואביאן על הצלחת! N'Guata.