פיצה בשר טחון מהצלחת
אתה צריך גיליון:
מרכיב
אני עצלן ובגלל זה אני תמיד מקבל תערובת בצק מוכנה, מי שמתאמץ עושה את הבצק בעצמו.
- כ 250 גרם בשר טחון מעורב
- בזיליקום טרי
- שום (גם טרי)
- 2 עגבניות
- אוֹרֶגָנוֹ
- 1 כוס שמנת או קרם פרש
- 1-2 חבילות של גאודה מגוררת
- 1/2 בצל
- מלח, פלפל
הכנה
אז, עכשיו יוצרים את הבצק ומרדדים. מטגנים את הגרזן במחבת עם טבעות בצל, מתבלים לתוכן ליבך. על הבצק מגיע הקרם או הקרם פרש, שתובלים בפלפל ומלח. ואז מוסיפים את הבזיליקום (בעלים שלמים או קצוצים) ופרוסות שום. העגבניות חתוכות לקוביות קטנות והן גם חיות עליהן. עכשיו האק הטוב מלמעלה והגודה וכבה בתנור בערך 180 מעלות למשך חצי שעה.
