בָּשָׂר טָחוּן

כל המאמרים


האקפטר / שווינט
אַפּרִיל 2024

האקפטר / שווינט

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. האקפטר (כפי שהוא מכונה באופן פופולרי) או השומן החזירי הקלאסי, טעים במיוחד. מרכיב 1 ק"ג הקפטר 2 בצל 2 שיני שום מלח פלפל פלפל מתוק אצילי 2-3 חלמונים...

במחבת חציל ופשטי-
אַפּרִיל 2024

במחבת חציל ופשטי-

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. הכמויות הן, בהתאם לתיאבון, עבור 2-3 אנשים. אבל אתה יכול גם להכין אותו בכמויות גדולות לאורחים. מרכיב 500 גרם בקר טחון 1...

כדורי בשר בירקות מלפפון
אַפּרִיל 2024

כדורי בשר בירקות מלפפון

נשמע מצחיק, אבל זה טעים! זה הכרחי לשני אנשים אם הם רעבים מאוד: 1 בצל 500 גרם בהתאם בָּשָׂר טָחוּן ביצה אחת 1 כפות פירורי לחם מלח, פלפל, פפריקה מתוקה אצילית מלפפון 800 גרם 3 כפות שמן ציר ירקות 3/8...

רולדות חזיר עם מילוי בשר טחון
אַפּרִיל 2024

רולדות חזיר עם מילוי בשר טחון

המתכון הזה לא שלי. קיבלתי את זה מחבר וניסיתי את זה בעצמי אתמול. טעים מאוד. מרכיבים ל -4 אנשים. 4 שטרות מלח ופלפל 4 כפית חרדל 2 בהונות של שום ביצה אחת 500 גרם חזיר טחון שומן חזיר לטיגון קצת קמח לאבק...

פיצה שפתית
אַפּרִיל 2024

פיצה שפתית

2 ק"ג טחון (חצי / חצי) 1 ק"ג מט 1 כוס רוטב צועני 2-3 בצל (תלוי בגודל) 3 ביצים גבינה מגורדת כרצונך הכינו את הבשר הטחון והנט והבצל והביצים כמו כדורי בשר. ואז מורחים על תבנית אפיה, כך שהמסה בעובי של...

לחמניות ממולאות
אַפּרִיל 2024

לחמניות ממולאות

אתה צריך כוס רוטב צועני, 250 גרם בשר טחון, בשר חזיר גולמי (בערך 8-10 פרוסות), בצל, ביצה, פירורי לחם, 300 מ"ל חלב (שאוהב את זה, יכול לקחת גם שמנת), מלח, פלפל ופפריקה תחילה חותכים את הבצל ומערבבים...

לפרוס עם כרוב כבוש במאפה עלים ל 8 אנשים
אַפּרִיל 2024

לפרוס עם כרוב כבוש במאפה עלים ל 8 אנשים

מרכיב 4 גלילי בצק עלים (כלומר לא TK, אלא זה מהמתלה בקירור של פני או אמיתי) 2 בצלים גדולים 1500 גרם בשר טחון (שאוהבים: בשר חזיר, בקר, חצי וחצי) 1000 גרם כרוב כבוש (הזול ביותר הוא o.k.) 2 ביצים (לצחצח)...

עוגות אורז עם בשר טחון
אַפּרִיל 2024

עוגות אורז עם בשר טחון

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 35 דקות. עוגות אורז עם בשר טחון מרכיב 250 גרם בשר טחון 125 גרם אורז ביצה אחת מעט פירורי לחם והתבלינים בהם אתם משתמשים בדרך כלל...

במחבת גרזן Senfgurken
אַפּרִיל 2024

במחבת גרזן Senfgurken

מרכיב 500 גרם טחון חצי וחצי 1 בצל 1 כוס מלפפונים חרדל 1 כוס קרם פרש עם עשבי תיבול מלח ופלפל לטגן מעט שמן הכנה מחממים מעט שמן במחבת ומוסיפים את הבצל הקצוץ ובשר הטחון. מטגנים את הכל בפירורים, ואז...

קציצות שטן - קציצות פיקנטיות
אַפּרִיל 2024

קציצות שטן - קציצות פיקנטיות

זמןזמן ההכנה: 25 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 35 דקות. קציצות השטן הן מפוצצות המסיבות ודי חריפות! מרכיב 500 גרם חצי טחון וחצי 1 בצל גדול 1 שן שום 10 פלפלים חריפים מהכוס 2 ביצים...