מעצבים קציצות מיניאטוריות למרק עוף במהירות
משפחתי אוהבת מרק עוף עם מיני כדורי עוף. הוטרדת כל כך שלקח לך הרבה זמן לפסל את הכדורים האלה? הרגשתי באותה צורה. עד שראיתי פרשוך מכין ניוקי. הוא הכין גליל מבצק תפוח האדמה ואז חילק את השיפוד לחתיכות שהוא היה צריך.
ואז עלה לי הרעיון לנסות את בצק הבשר הטחון לקציצות. אז הכנתי חלק מכמה "בצק" בעמילן, כי הייתי זקוק לכופתאות. בשבילי אז קוטר של כ 1 ס"מ. ואז חילקתי את הגליל הזה לחתיכות בגודל 1 ס"מ.
הכנתי "גדיל" בגודל של כ 20 ס"מ. אז נתתי בערך 20 כדורי מיני, שרק גלגלתי "בצורה".
1. האם הכדורים היו אחידים, ו-
השנייה נעשית הרבה יותר מהר!
