מוס או שוקולד
זמן
זמן הכנה כולל: שעתיים 20 דקות
לשקים העצלנים שבינינו! האם אתה יכול להתכונן ולסיים במהירות כאשר האורחים צורחים לקינוח?
ל -4 עד 6 מנות
- 2 כוסות קצפת בתוך ביין-מארי (שים סיר קטן של שמנת בסיר גדול של מים חמים) באטיות תוך ערבוב.
- 2 חתיכות שוקולד רגיל (שוקולד מריר וחלב או - יעיל במיוחד - 2 חפיסות שוקולד לבן) מתפוררות וממיסות בקרם החם. תמיד מערבבים בזהירות.
- תנו לו להתקרר ואז הכניסו למקרר למשך שעה עד שעתיים.
- רגע לפני ההגשה פשוט להקציף עם הקצף (מערבל ידיים) כמו קצפת רגילה. שימו לב: אל תכו זמן רב מדי, אחרת תהיה לכם חמאת שוקולד!
- מלאו קערות וקשטו כרצונכם בתותים או פרוסות קיווי או כל דבר אחר.
לעולם אל תגיד לאורחים את המתכון! אתה רוצה להרשים, נכון?
