מוליחואאי ניוליג'י - פילה בקר עם ברוקולי
זמן
זמן ההכנה: 25 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
תקופת מנוחה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
אנחנו אוהבים לאכול אסייתי וכאן אני מציג לכם מתכון ממחוז גואנגדונג. מתכון זה ידוע לכל מבקרי המסעדה הסינים, כמעט תמיד הוא נמצא בתפריט שלהם.
זה? מוליחאקאאי ניוליג'י? ממחוז גואנגדונג ... מתורגמת בחופשיות: פילה בקר עם ברוקולי.
מרכיב
- 300 גרם פילה בקר של לימוזין
תַחמִיץ
- 4 כפות רוטב סויה (60 מ"ל)
- 2 כפות יין אורז (30 מ"ל)
- 1 ½ כף קורנפלור
- 1geh. TL סוכר
ירקות
- 500 גרם ברוקולי
- 2 בצל קפיצי
- 1 שן שום
- 20 גר 'ג'ינג'ר
- 100 מ"ל ציר ירקות
צלה ועונה
