הצזיקי שלי

כל יווני רוצה לסלוח לי ... אבל הנה מגיע הצזיקי שלי ... ;-)

  • חצי כוס מלפפונים חמוצים
  • 1 קילו קווארק (40% טעים יותר, כמובן)
  • 3-4 שיני שום, לפי הטעם
  • נורה של חומץ ומרק מכוס המלפפון
  • מלח, פלפל לפי הטעם
  • חשוב מאוד: כפית סוכר

מגררים מלפפון, קוצצים או פשוט זורקים את מכונת המטבח, לוחצים על שיני שום, ... טוב, ופשוט מערבבים הכל בקערה.
עדיף לשחרר אותו לכמה שעות, אבל זה לא חייב להיות.

טעים נהדר עם בשר על האש או סתם לבגט, לחם לבן וכו ', והוא אידיאלי כמזכרת מסיבה.

תיהנו מארוחה!

Eran & Shira The Travellers - Athens Attractions, Greece ערן ושירה - אטרקציות באתונה, יוון | נוֹבֶמבֶּר 2021