Nasturtium אפילו בחורף / ומה לעשות עם זה
נסטוריום הוא ספק ויטמין C חשוב במיוחד בחורף. יש לי נסטורטיום בגינה שלי, הם נראים באביב וברגע שהם מקבלים פרחים אני קוצר אותם, חותך אותם קטנים ואז אני מקפיא אותם. אתה יכול לעשות את זה למשל בצנצנות של ביצי הפתעה ואז יש לך ישירות מנה למשל סלט.
או שתוכלו להכניס אותם לשקיות מקפיאים. כובע נזיר הוא תבלין חריף אז אנא נסו שהוא לא יהיה חריף מדי. בקיץ תוכלו להשתמש בפרחים הטריים עושים זאת בסלט וכשמגישים את הסלט לשים עליו כמה פרחים, נראה טוב וטעמו נהדר.
טעים גם בגבינת קוטג 'למשל אם מכינים תפוחי אדמה ז'קט, קווארק עם נסטורטיום, עירית, פטרוזיליה, טעים מאוד. זהו פיצוץ טעם בפה, טרי במיוחד וגם הקווארק שתוכלו לקשט יפה בקערה עם קפוזינרקרסנבלוטן טרי.
כיף לנסות ולרעב טוב!
