אין פירורי לחם וביצים בהישג יד לקציצות?
רציתי להכין קציצות ביום ראשון, ולא היו בה ביצים ולא פירורי לחם / פירורי לחם בבית. ואז נזכרתי בטיפ שהעניקה פעם גברת הרצוג, אשתו של נשיא פדרל לשעבר. היא לקחה במקום ביצה ופירורים, קווארק!
ובכן, לא היו לי גבינת קוטג 'בבית, אלא גבינת שמנת עם עשבי תיבול. בטחון של 500 גרם לקחתי 2 כפות גבינת שמנת. ואז פלפל רגיל, מלח, בצל וחרדל. התוצאה הייתה מדהימה! מזמן לא אכלתי קציצות טעימות כאלה! מעכשיו הם יהיו מוכנים רק איתי!
