עוגת שמרים אגוזים
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 50 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות.
Gugelhupf זה קל לאפייה וטעמו טעים מאוד אוורירי.
מרכיב
- 200 גרם חמאה או מרגרינה
- 250 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 100 גרם שקדים (טחונים)
- 100 גרם אגוזי לוז (טחונים)
- 350 גרם קמח
- חבילה של סודה לשתייה
- זריקה קטנה של חלב (כ -3 כפות)
- 2 כפות רום (אם אתה רוצה ללכת גם רומארומה, אבל אז קח עוד 2 כפות חלב)
- אבקת סוכר לאבק או ציפוי שוקולד
הכנה:
- למעשה, זה היה במתכון שאתה צריך לטגן קלות את האגוזים במחבת ולתת להתקרר, מה שלא עשיתי, אלא פשוט לתת את זה כך.
- מקציפים את הסוכר היטב עם החמאה או המרגרינה, ואז מוסיפים את הביצים ואת שאר המרכיבים.
- מערבבים עם חלב ורום וממלאים לתולעת גוגלהופש משומנת.
- אופים בחום של 175 מעלות למשך כ 50 דקות, ואז מניחים להתקרר ואז מפזרים זיגוג או מפזרים אבקת סוכר.