פינות אגוזים - תמיד מצליחים
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 25 דקות.
זמן הכנה כולל: 55 דקות.
פינות האגוזים סופר קלות להכנה ומצליחות לפי מתכון זה תמיד!
מרכיב
למאפה הקרום הקצר
- 300 גרם קמח
- כפית אבקת אפייה
- 100 גרם סוכר
- 1 סוכר וניל
- 2 ביצים
- 125 גרם סנלה
שמתי את כל המרכיבים בקערה, מערבב אותם עם המערבל החשמלי - Hefeteigquirl - ולבסוף אני לישתי את הבצק בידיו. כדור הלחם הקצר שעתיים במקרר.
למשטח
- 200 גרם סנלה
- 200 גרם סוכר
- 1 סוכר וניל
- 100 גרם פתיתי קוקוס
- 300 גרם אגוזי לוז טחונים
- 5 כפות מים
- 5 כפות ריבת משמש
הכנה
- ממיסים את הסנלה בסיר, מוסיפים מים, מערבבים פנימה סוכר / סוכר וניל ומביאים לרתיחה.
- מערבבים פתיתי קוקוס ואגוזים.
- מרדדים את המאפה הקצרצר על הכיריים, דוקרים עם מזלג מספר פעמים, מורחים באופן שווה עם ריבה ומורחים את תערובת האגוזים / קוקוס מלמעלה.
- אופים במעקה 200 מעלות כ- 25 דקות. אפשר להתקרר בצלחת.
