מאפינס נוטלה
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מרכיב
- 75 גר 'חמאה
- 100 גרם שמנת אגוזי שוקולד (למשל נוטלה)
- 50 גרם סוכר
- 2 ביצים
- 120 מ"ל חלב
- 300 גרם קמח
- חבילה של סודה לשתייה
הכנה
- משמנים קלות 12 כוסות מאפין או פרשו בעזרת כוסות נייר.
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.
- להקציף היטב חמאה נוזלית, קרם אגוזי שוקולד, סוכר, ביצים וחלב.
- מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומקפלים פנימה בקצרה.
- מכניסים את הבצק לתבניות המוכנות וממלאים לערך 3/4.
- מכניסים לתנור על סורג על מעקה אמצעי. אופים 15-20 דקות.
- נותנים למאפינס האפויים בתבניות להתקרר על מתלה תיל למשך 5-7 דקות.
- מגישים חם או למעלה על גבי הרשת ומאפשר להתקרר לחלוטין.