על לחם ולחמניות

כל המאמרים


מתנע חגיגי עם קוויאר
מרץ 2024

מתנע חגיגי עם קוויאר

"אתה לא מתייחס אל עצמך אחרת" היום, פעם מנה ראשונה מעודנת ופשוטה מאוד, לשני אנשים: אנו טוסטים 4 פרוסות לחם קלוי. בעזרת כוס אנו מנקבים פרוסות עגולות (קוטר כך שמתעוררות פרוסות עגולות וגדולות של...

קרם סלמון טעים וזול ממדורי הסלמון
מרץ 2024

קרם סלמון טעים וזול ממדורי הסלמון

אצל הנדסאי בשוק ראיתי שהוא מכר קטעים ופרוסות קטנות של סלמון מעושן בזול מאוד. אלה לא פסולת נחותה, אבל מה שלא היה כל כך נחמד מבחינה ויזואלית כשחתכים צד סלמון מעושן שלם. מכיוון שאפשר לעשות מזה משהו,...

גבינת הממרח ליפטאואר
מרץ 2024

גבינת הממרח ליפטאואר

הנה ממרח גבינה לבבי, גם אתה יכול להשתמש בשרידים טובים של גבינה קשה! מרכיבים: 400 גרם גבינת שמנת 100 גרם - 150 גרם גבינה לשפשוף, למשל גאודה, אמנטלר, גבינת הרים וכו '. 100 גרם שמנת חמוצה או קרם פרש...

דבש נוזלי כבר לא זורם מהכף
מרץ 2024

דבש נוזלי כבר לא זורם מהכף

מי לא יודע את זה? אפשר היה למרוח לחם דבש או קצת דבש בתה, אך עד שלבסוף ניתן להוסיף את הדבש הנוזלי מהכף לכוס ואז ללחם או לתה, זה לוקח חצי נצח, מכיוון שהוא כל הזמן חוזר מהצד הכף זורם למטה. טיפ פשוט...

ממרח שום בר
מרץ 2024

ממרח שום בר

זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. האביב מתקרב ואיתו עונת השום הבר. במשך תקופה ארוכה, שום פראי חי קיום מוצל עד שחווה רנסנס לפני מספר שנים. למרות שבמטבח הישן של המנזר שום בר תמיד היה פופולרי - וגם כתרופה...

קציצת הכופתות
מרץ 2024

קציצת הכופתות "ספיציאל"

היום משהו לחובבי בשר אמיתי - קוצצים חזיר בצורה מאוד מיוחדת. לאדם שאנו זקוקים לו: 1 צלע חזיר, כ -400 גר 'כבדה עם גסה (חשוב!) 1 עגבנייה גדולה, בצל, ביצה, מלח ופלפל, כפית עשבי תיבול גינה, 1 קורט פפריקה...

גבינת שמנת תוצרת בית
מרץ 2024

גבינת שמנת תוצרת בית

הכנת גבינה טרייה בעצמך - קלה ומהירה: בגלל היעדר חלב טרי מהחקלאי, אני אוהבת להכין גבינת שמנת מיוגורט 3,5 o. 10%, לאחרונה גם מחלב חמאה. הכנה אתה צריך מסננת שיער ומיכל מתאים לניקוז. הניחו את המסננת עם...

הכינו דבש שן הארי בעצמכם
מרץ 2024

הכינו דבש שן הארי בעצמכם

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 25 דקות. אמי מכינה מדי שנה פרחי שן הארי, מותק. זה טעים מאוד! כדי לעשות את דבש השן הארי בעצמך, אתה צריך את הדברים הבאים: מרכיב פרחי...

חמאת בוטנים ביתית
מרץ 2024

חמאת בוטנים ביתית

בעלי אוהב חמאת בוטנים על הכל, ובוטנים, ורוטב בוטנים, ו, ו .... ואבוי לי כשאני שוכח את חמאת הבוטנים כשאני קונה כל יום! כשזה קרה לי, אפילו בסוף השבוע, ניסיתי פעם להכין חמאת בוטנים בעצמי - או, עבור...

קרם אגוזי לוז כממרח או כפרלינים
מרץ 2024

קרם אגוזי לוז כממרח או כפרלינים

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. תקופת מנוחה: 20 דקות. זמן הכנה כולל: 40 דקות. הכנת קרם אגוזי לוז כממרח או כשוקולד - קל מאוד. אתה צריך קרם אגוזי לוז - הפתעה - אגוזי לוז. אני קונה לא קלוף מהמתמודד - רק שימו...