מרק בצל עם גבינה
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מכיוון שאני קספר מרק אמיתי ואוהב בצל, היום אני שולח לך את המתכון שלי ל -4 אנשים.
מרכיב
- 5-6 בצלים גדולים
- 1 ערם טימין TL
- 1 קורט פלפל קאיין
- מלח ופלפל
- 1 קורט סוכר
- 1 זריקה טובה של יין לבן
- כ 1 מרק קובייה
- לחם לבן קלוי
- אמנטלר מגורר
הכנה
- חותכים את הבצלים לקוביות, מטגנים בסיר. נטפל ביין לבן עד שהתאדה האלכוהול.
- ואז מוסיפים מרק קובייה ומתבלים.
- בינתיים, כוסית את הלחם ומגרדת דק את הגבינה.
- מחממים תנור לחום מעל 200 מעלות / אוויר סיבוב.
- שים את המרק בכוס חסינת אש, שים את הלחם על המרק ומפזרים גבינה.
- מכניסים לתנור ומחכים עד שהגבינה אפויה בצבע חום בהיר.
- מכיוון שאני אוהבת גם לאכול גבינה חמה, אני מוסיפה גבינה מגורדת בין המרק.
בהצלחה ותאבון טוב!
