אורנג 'רייס פודינג

זמן

זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
תקופת מנוחה: 12 שעות
זמן הכנה כולל: 12 שעות 30 דקות

פודינג אורז תפוז טעים

מרכיב

  • 1 כף חמאה
  • 1/2 כוס פודינג אורז
  • 1 קורט מלח
  • 1 כפית סוכר
  • 3 כוסות חלב ומיץ תפוזים חצי וחצי
  • פירות טריים
  • קינמון וסוכר

הכנה

הזיעו את פודינג האורז בחמאה, הוסיפו את הנוזל והוסיפו סוכר ומלח (אם אתם רוצים לוותר על סוכר הקינמון בהמשך, אז תמתיקו עוד קצת). מבשלים עם ערבוב מדי פעם עד שפודינג האורז מסמיך היטב, ואז מוריד מהאש ומשאיר להתבשל. נותנים להתקרר ולהגיש עם סוכר קינמון ופירות טריים למחרת.

כמובן שאפשר גם לאכול את זה חם, אבל יותר טוב לי קר, כי אז מיץ התפוזים לא כל כך דומיננטי. עם זאת, אני יכול לדמיין היטב את הווריאנט החם בחורף.

Classic rice pudding - Mary Berry Everyday: Episode 5 Preview - BBC Two | מרץ 2024