תה מזרחי

זמן

זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: דקה.
זמן הכנה כולל: 6 דקות.

תה מזרחי זה בריא, מריח נפלא ומהווה פינוק בימים קרים.

מרכיב

  • 1 לימון
  • 1 כפות ציפורן
  • כפית תה ירוק
  • 2 גרגירי פלפל
  • אניס 2 כוכבים
  • תרמיל הל 1
  • 1 קורט קינמון

הכנה

  1. פורסים את הלימון השטוף ומתבלים אותו בכל מיני ציפורן.
  2. הכניסו את התה לכוס ושפכו מים חמים שכבר לא רותחים. המים לתה ירוק לא צריכים לעלות על 90 מעלות במידת האפשר, כך שישמרו על האפקט המקדם הבריאותי. (למרות שזה תלוי במקור התה הירוק, אבל אני דבק במפרט הגס הזה בתה ירוק "פשוט").
  3. השאירו למשך דקה ומסננים.
  4. כעת הכניסו את שאר החומרים לכוס והגישו.

ניתן לייבש את פרוסות הלימון הפלפלות על התנור לאחר צריכת תה ולהוציא ריח עדין של חג המולד.

לאחר ייבוש מוחלט, הם קישוט יפה בעיבודים ובזרים או כתג מתנה.

תה עם לימונה - אורי גוטליב | יָנוּאָר 2022