אחר / כללי

כל המאמרים

שחור באר לחם
סֶפּטֶמבֶּר 2020

שחור באר לחם

500 גרם קמח 1 fl. (קוסטריצר) בירה שחורה 0,5 ליטר חבילה של סודה לשתייה 1 טל. מלח 1 קורט סוכר מה עוד משתלב היטב, למשל: בצל מטוגן, ירקות מגורדים, חתיכות סלמי או בשר חזיר, עשבי תיבול וכו '. לשה הכל ממש...

הכנת חמאה בעצמך
סֶפּטֶמבֶּר 2020

הכנת חמאה בעצמך

זה בטוח קרה לכולם יום אחד. אתה צריך חמאה, אבל - הו אלוהים - ריקנות פעורה במקרר. להלן עוזר - כשלעצמו - טיפ פשוט: קחו כוס אטומה (כמו כוס נוטלה וכו '), מלאו אותה בקצפת, תלוי בכמות הנדרשת (רצוי שתכולת...

קוורק רזה טעים כמו קווארק קרם
סֶפּטֶמבֶּר 2020

קוורק רזה טעים כמו קווארק קרם

קח את הקווארק הרזה הזול (Aldi ושות '), ובמידת הצורך, שופך בזהירות את מי הגבינה. בקערה עם מערבל הידיים החשמלי, מערבבים לפחות 10 דקות או יותר. רק עכשיו כדי לטעום סוכר או ממתיק, טעם וניל, מוסיפים קורט...

ייצור חומץ על ידי אגוז חומץ
סֶפּטֶמבֶּר 2020

ייצור חומץ על ידי אגוז חומץ

אתה מקבל לעצמך בקבוק "חומץ" בבית המרקחת או בחנות מזון הבריאות ולוקח את האדום או הסיידר הזול ביותר שאתה יכול להשיג, כמו אז בדרך כלל לא ספול ומערבב אותו עם מים חמים בכדור פורח. יחס הערבוב הוא בדרך...

אגוזי מלך סדוקים - קל מאוד עם קובץ ציפורניים
סֶפּטֶמבֶּר 2020

אגוזי מלך סדוקים - קל מאוד עם קובץ ציפורניים

אגוזי מלך טריים נהדרים, בעיקר בעוגות או בסלטים! לרוע המזל הם מתפצחים כאשר מפצחים עם מפצח האגוזים בדרך כלל בחלקי זיג ועליכם לבחור את פירורי האגוזים משרידי הקליפה. הנה הטיפ שלי, בו לא הבטיחו עוד...

סלמון קמור
סֶפּטֶמבֶּר 2020

סלמון קמור

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. תקופת מנוחה: 12 שעות זמן הכנה כולל: 12 שעות 15 דקות מרכיב 150 גרם מלח 100 גרם סוכר 3 שמלת חבורה 1 כפות גרגרי ערער כפית פלפל לבן גרידת לימון 1 פילה סלמון גדול עם עור כ 20 ס"מ...

תעשה את עצמך
סֶפּטֶמבֶּר 2020

תעשה את עצמך

כשאני גרה בארה"ב, שם אין אפילו מילה אנגלית לקווארק, שלא לדבר על המוצר עצמו. סוף סוף מצאתי דרך שתמיד יהיה קווארק טרי במקרר! הנה המתכון: מגלון חלב 2% (כ -4 ליטר) מוציאים כוס אחת ומחליפים בחלב חמאה....

הרתיחו עם הקומקום
סֶפּטֶמבֶּר 2020

הרתיחו עם הקומקום

עם קומקומים מודרניים ללא ספירלה תוכלו לעשות יותר מסתם מים. גם אם המדריך רוצה לשטות באחרים - זה עובד. ניתן לחמם איתו נוזלים אחרים. לדוגמה, תה ויין שוחק, קפה שחור. חשוב לשטוף את הקומקום בהקדם האפשרי...

הכינו גלוקוזה
סֶפּטֶמבֶּר 2020

הכינו גלוקוזה

ללוטרוזר יש שם, לפיכך, שבעבר הקודם, הסוכר היה רותח במים, ניקה. הזיהומים הגיעו אל פני השטח וניתן לרוקן אותם. כיום מתייחסים לסוכר נוזלי מבושל במים, כגלוקוזה. סוכר תעשייתי מבושל על פי הדרישות השונות...

ארוחת חג המולד - אפשר לשלוח מעדני חג
סֶפּטֶמבֶּר 2020

ארוחת חג המולד - אפשר לשלוח מעדני חג

בחופשה התלהבתם מקציר או נקניקיה של הקצב המקומי? או לחם בית חווה טעם אותך טוב מאוד. אם אורחי המסיבה שלך היו איתך והיית נהנית מהמטעמים יחד, יש לי הרעיון הבא: הזמינו את המטעמים דרך הטלפון או דרך...