פיצה פנקייק - אם אין לכם תנור
קח:
300 גרם קמח
100 מ"ל מים (פושרים)
1/2 כפית סוכר
1 שקית שמרים יבשים
1 קורט מלח
4 כפות שמן (למשל שמן זית)
7 כפות עגבניות פיצה או קטשופ או פרחלט (משתנה לפי הטעם!)
תבלין פיצה (אם לא זמין, אורגנו, טימין בזיליקום - מה שאפשר לגייס)
מלח
2 בצל בינוני
100 גרם גבינה מגוררת
אופציונלי:
4 פפרוני (לפי הטעם כמובן!), זיתים וכו '.
מערבבים קמח עם שמרים ומלח. מערבבים מים ו -3 כפות שמן ומשאירים את הדבק במקום חמים למשך 25 דקות. מחלקים לארבע חלקים ומרדדים את התבנית. מחממים את שאר השמן במחבת ללא מקל ואופים כל תבשיל על אש בינונית (התבונן בפעם הראשונה) כשהמכסה סגור כ -4 דקות מכל צד.
הופכים שוב ומעבירים את הגבינה העליונה.
אופים שוב עם המכסה הסגור במשך 5 דקות בחום נמוך יותר עד להמסה של הגבינה.
נ.ב .: במקרה של הרבה אוכלי רעבים, אולי תראו 2 סירים ;-)
