פנקייקס, סופר מהיר מהשייקר
במטבח שלי, שייקר ההלבשה לסלטים היה עד כה קיום מוצל יותר. מדי פעם מילקשייק, אך אחרת הוא לא ראה לעתים קרובות את אור היום.
היום מצאתי את הרעיון להכין את בצק הפנקייק שלי לתוכו וזה נהדר:
ביצה, קמח, חלב ומלח פנימה, מכסה עליו, מנערים כמה פעמים, כבר יש לך בצק לביבות ללא גושים, אותם אתה יכול בקלות להכנס לתבנית דרך שפכטל השייקר, בלי לשפוך.
בשייקר של 500 מ"ל, הבצק משתלב משתי ביצים. זה מספיק, תלוי בתיאבון ותוספות עבור 1-2 אנשים.
אם אין לך מסלול מועדף, הנה הנוסחה שלי:
65 גרם קמח לביצה (= 2 כפות גדושות קלות) ו 125 מ"ל חלב, קורט מלח. הכפל לפי הצורך.
