פסטה עם אספרגוס ירוק וקישואים
מנה אצילית מאוד: פסטה עם אספרגוס ירוק וקישואים.
עבור 2-3 אנשים:
מרכיב
- לבשל 250 גרם פסטה טובה מאוד (דה ססקו!)
- קלף 500 גרם אספרגוס ירוק בתחתית וחותך לחתיכות של 5 ס"מ
- חותכים 3-4 קישואים קטנים מאוד לפרוסות דקות
- 1-2 בצל אביב
הכנה
- קוצצים דק את בצל האביב.
- מבשלים אספרגוס קצר מאוד ויציב.
- מטגנים את בצל האביב בחמאה.
- מערבבים פנימה את הקישואים והאספרגוס ומגישים במהירות על הפסטה המוכנה, פרמזן.
Lääääääääääckerrrrrrrrrrr!
