פסטה ברוטב חזיר ושמנת
זמן
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
הכנה
- להכנת אטריות ברוטב חזיר ושמנת, ראשית הגדר מי פסטה ובשל אטריות.
- קוביות את הקלה והבצל ומטגנים.
- מערבבים עם 200 מ"ל שמנת, 200 מ"ל מים, 2-3 כפית מרק ירקות.
- מי שאוהב את הרוטב סמיך, מערבבים עם קמח או קלסר רוטב.
- מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך.
- רוטב מעל הפסטה ומוכן.