תבשיל אפונה הפך קל

זמן

זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.

קלאסי, לא רק למטבח השדה: תבשיל אפונה.

הכנה

  1. קלף תפוחי אדמה וגזר יום קודם ובשל אותם לפי הטעם. כבסיס, רצוי לפנות לאפונה מפחים, חוסכת השרייה וגם התבלין הטחון טוב מאוד.
  2. מטגנים את הבצלים עם בייקון עד לקבלת תערובת צבע חום זהוב יפה.
  3. אפונה עם תפוחי אדמה, גזר ותערובת בייקון / בצל בסיר גדול. זה ממש טעים, אם בכל זאת פורסים נקניקיות בפרוסות ומודים.
  4. הרתיחו את כל העניין ותנו לו לעבור טוב. התבשיל זקוק לזמן להתעבות. אם הוא נשאר דליל מדי: קחו אבקת פירה!
  5. לפי הטעם הוכיח את עצמו, את עשבי המרק הרגילים ואת המרק הגרעיני.

בחר את הכמויות שאתה אוהב ואם זה יותר מדי: הקפאה תמיד אפשרית. אה כן, וככל שהסכום גדול יותר, כך הדבר כיפי יותר (ש.א .: מטבח שדה).

סבהודנה קיצ'רי- תבשיל טפיוקה עם ירקות ותבלינים | מרץ 2024