תבשיל אפונה הפך קל
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
קלאסי, לא רק למטבח השדה: תבשיל אפונה.
הכנה
- קלף תפוחי אדמה וגזר יום קודם ובשל אותם לפי הטעם. כבסיס, רצוי לפנות לאפונה מפחים, חוסכת השרייה וגם התבלין הטחון טוב מאוד.
- מטגנים את הבצלים עם בייקון עד לקבלת תערובת צבע חום זהוב יפה.
- אפונה עם תפוחי אדמה, גזר ותערובת בייקון / בצל בסיר גדול. זה ממש טעים, אם בכל זאת פורסים נקניקיות בפרוסות ומודים.
- הרתיחו את כל העניין ותנו לו לעבור טוב. התבשיל זקוק לזמן להתעבות. אם הוא נשאר דליל מדי: קחו אבקת פירה!
- לפי הטעם הוכיח את עצמו, את עשבי המרק הרגילים ואת המרק הגרעיני.
בחר את הכמויות שאתה אוהב ואם זה יותר מדי: הקפאה תמיד אפשרית. אה כן, וככל שהסכום גדול יותר, כך הדבר כיפי יותר (ש.א .: מטבח שדה).