קלף ביצים קלות

אמנם יש כבר כמה טיפים פחות או פחות טובים על קילוף ביצים, אבל הפשוטים והטובים ביותר שלא מצאתי!

אני עושה את זה זמן מה:

את הביצים מוציאים מהמקרר בלילה הקודם לטמפרטורת החדר למחרת בבוקר. בבוקר אני מרתיח מים בקומקום, מכניס את הביצים לסיר רדוד ושופך עליהם מספיק מים רותחים כך שהביצים יכוסו רק כמחצית מהן, וזה מספיק. ואז אני מוסיפה מים וחצי כפית סודה ונקת חומץ קטנה, מכסה את הסיר ומניחה את הכיריים ברמה הגבוהה ביותר.

כשהמים שוב רותחים, אני מכוון את הכיריים לטמפרטורה בינונית ומניחה לביצים, תלוי ברמת הבישול הרצויה, ואז מבשלים 6 עד 8 דקות - גמורים! עכשיו הוציאו את הביצים מהמים, אל תבהילו, פשוט אפשר להתקרר מעט, ואז מכה בצד הרחב התחתון ופשוט מקלף, הקליפה מתמוססת בקלות, כמעט מעצמה.

שמעתי את הטיפ הזה לפני זמן מה ולא רציתי להאמין לו, אבל הוא למעשה עובד! פשוט נסה את זה ותתפלא, בדיוק כמוני!

קנה עכשיו סיר ביצה של ראסל הובס, 1 עד 7 ביצים מבושלות או 3 ביצים מאודות (כולל תוספת קיטור), אוטומטית? סיר ביצה של ראסל הובס, 1 עד 7 ביצים מבושלות או 3 ביצים מאודות (כולל תוספת קיטור), אוטומטית? 39.99? 29,99 ?

מתכון לחמניות פריקסה -סנדביץ טוניסאי מלחמניות מטוגנות פיקנטי טעים מאוד בקלי קלות הערוץ הרשמי | אַפּרִיל 2024