פיצה באבן החמה בתנור שלך
החלק התחתון של הפיצה הופך פריך והקפיצים עסיסיים.
השג צלחת רצפה גרניט (בערך 30 * 30 ס"מ) מחנות החומרה. מחיר: החל מ -5 יורו. מכניסים את הצלחת לתנור לגובה ככל האפשר כדי לחמם מראש את הגרגר. טמפרטורת Vorheitz בערך 200 מעלות.
ברגע שהתנור הגיע לטמפרטורה הוא יגיע לתחתית התנור (השתמש בכפפות!). תנור בחום של 180 מעלות. עכשיו נייר אפיה באוקיינוס ואז הפיצה. זמן האפייה קצת יותר קצר.
