פיצה עם הבדל: פיצה מלחים
סיילור פיצה:
מוסיפים קמח, שמרים, מלח, מעט מים ומכינים את הבצק.
התערובת 10 דקות. תן לעמוד. לאחר מכן להוסיף בצק עם שמן זית, לישה ביד וכ- 30 דקות. שחרר ואז התגלגל. פרוס זיתים שחורים, אנשובי, צלפים, אורגנו. מרתיחים ומעטים את העגבניות, קוצצים את בשר העגבנייה, מערבבים עם רסק העגבניות, מלח ומורחים על בצק השמרים, ואז מוסיפים את החומרים לפיצה, שמן זית
שופכים מעל ובחום בינוני 200 מעלות צלזיוס 20-30 דקות. לאפות.
בנוסף יין אדום מדרום איטליה או ורד מ- BW.
סלט צבעוני עם רוטב איטלקי מסתדר עם זה.
