פיצה עם טוויסט: פירורי פיצה נמוכים בפחמימות
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 40 דקות.
זמן הכנה כולל: 55 דקות.
בסיס פיצה עם הבדל: פיצה דלה בפחמימות זה מאוד עסיסית, טעימה סופר טעימה ויש בה רק 9 גרם פחמימות.
מצרכים לסדין
רצפה:
- 4 ביצים
- 200 גרם גבינה מגורדת 30% שומן בחומר יבש
- 150 גרם גבינת שמנת עד 1% שומן מוחלט
- 100 גרם עגבניות עוברות
כיסיתי כרצוני והייתי צריך ל:
- 2 פחיות טונה במיץ שלה
- 2 בצל
- 2-3 עגבניות
- 1 פח פטריות קטן המשמש
- 100 גרם מוצרלה מגוררת
הכנה
- התנור מחומם מראש ל- 180 מעלות.
- מקציפים את הביצים ומערבבים עם גבינת השמנת, ואז מערבבים פנימה את הגבינה המגוררת.
- יוצרים תבנית עם נייר אפיה ומחלקים את התערובת בצורה אחידה. (בצק עדיין נוזלי, אך נתקע בעת האפייה).
- אופים 30 דקות עד להזהבה.
- בינתיים מכינים את המרכיבים לתוספות כמו עגבניות חתוכות, בצל בחצאי טבעות, טונה ופטריות וכו '.
- לאחר האפייה, האדמה מצופה בעגבנייה ומכוסה במעטה המוכן.
- עכשיו המוצרלה המגורדת זרועה מעליה.
- לבסוף, הפיצה שוב מכניסה לתנור למשך 10 דקות.
