עוגת קראמבל שזיפים
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
המתכון הזה מיועד ליום ראשון גשום, כשלא מתחשק לכם לצאת. אתה צריך רק כמה מרכיבים מהמלאי - ואת השזיפים. אם קניתם יותר מדי שזיף בשבת וכבר אתם קצת רכים ביום ראשון בבוקר, אז זו ההזדמנות להכניס עוגה לתנור בשעה 13.30, וזה טעים לקפה בשעה 15.30.
מקורר, אבל עדיין קצת חם, בתוספת קצפת קרה, קפה חם, אנשים נחמדים!
מרכיב
700 גרם שזיפים מגולענים, חתוכים לשניים, אך בצורה כזו שהם עדיין מחוברים.
לבצק:
- 150 גרם קמח
- 80 גרם סוכר
- 100 גרם חמאה
- כפית אבקת אפייה
- קמצוץ המלח המפורסם
- 2 כפות פירורי לחם נמרחים על תחתית צורת הקפיץ העגולה, העוגה מתמוססת טוב יותר.
לפירור:
