כרוב מחודד עם עדשים אדומות
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
תבשיל ירקות מבושל מהיר - כרוב מחודד עם עדשים אדומות.
מרכיב
- 1 כרוב מחודד קטן
- 1 kl. בצל
- 1-2 תפוחי אדמה
- גזר 1
- 1 כוס עדשים אדומות
- צ'ילי
- שום
- קארי
- מלח
הכנה
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים, חותכים את הכרוב לרצועות קטנות ומוסיפים מעט צלייה.
הוסף תפוחי אדמה וגזר חתוכים קטנים (אני אוהב גם חתיכה קטנה של מקל סלרי מגורר), שוטף כוס עדשים אדומות ומוסיף לזה. מוסיפים כ -2 כוסות מרק עוף ומתבלים במלח, צ'ילי, שום והרבה קארי.
מבשלים בסיר לחץ כ 3-4 דקות, בסיר רגיל כ 10 דקות.
