טיפים-תפוח אדמה

כל המאמרים


מגררים תפוחי אדמה מבושלים: מקלפים את עצמם
מרץ 2024

מגררים תפוחי אדמה מבושלים: מקלפים את עצמם

בשבוע שעבר הייתי מתעצל לקלף את תפוחי האדמה המבושלים לפני הגריסה. תוך כדי התברר לי שהם מתקלפים מעצמם: הקליפה נדחפת לצד ונשארת מחוץ להגרלה. בסופו של דבר הקליפה נשארת כולה או בחלקים גדולים. כמובן שזה...

כלי חיתוך לתפוחי אדמה מניפה
מרץ 2024

כלי חיתוך לתפוחי אדמה מניפה

ברצוני להציג את העוזר שלי לחיתוך תפוחי האדמה המאוורר. מדובר בקטע דיקט ישן ועובי 5 מ"מ שנשאר מפרויקט אחר. שיחתי אותו היטב ושפשפתי אותו בשמן קוקוס. בעת חיתוך תפוחי אדמה הנחתי את העוזר על קרש חיתוך...

מרתיחים תפוחי אדמה מהר יותר ויותר
מרץ 2024

מרתיחים תפוחי אדמה מהר יותר ויותר

עם טיפ זה תוכלו לבשל תפוחי אדמה מבושלים מהר יותר ויותר ולחסוך כסף! כשאני מבשלת תפוחי אדמה מבושלים אני תמיד בוחרת את תפוחי האדמה המוארכים הכי גדולים שאפשר, שחתכתי לרבעים לאחר קילוף. (ראיתי את זה עם שף...

קלף תפוחי אדמה ז'קט קל ומהיר
מרץ 2024

קלף תפוחי אדמה ז'קט קל ומהיר

היום למדתי מהטיפ הנהדר הזה, איך לקלף תפוחי אדמה בקלות ובמהירות וניסיתי את זה מייד. אתה מגרד מעט את תפוחי האדמה לפני הבישול בקצה הסכין (לא עמוק מדי!). לאחר הבישול נשפכים את מי הבישול ואז טפטפו את...

פורסים את תפוחי האדמה הז'קטיים וקליפים במקביל
מרץ 2024

פורסים את תפוחי האדמה הז'קטיים וקליפים במקביל

במקרה, טיפ זה צץ: לאחר שהשאירו תפוחי אדמה עם קליפות במים במשך הלילה (איכשהו נשכחו), הם נפרסו בקלות למחרת עם חותך ביצים ובאותו הזמן שוחררו מהקליפה. רוב הקליפה מוסרת, לפעמים צריך להסיר כמה חתיכות. בכל...