עופות

כל המאמרים


רוגאוט עוף מהיר
אַפּרִיל 2024

רוגאוט עוף מהיר

מתכון ל -4 אנשים: 4 פילה חזה עוף 1 בצל סמיך 1/2 ליטר מים מרק גרגר 100 מ"ל שמנת 1 tl קארי מלח ופלפל Mondamin קוביות את פילה חזה העוף ומטגנות במעט שומן, מוסיפים בצל קצוץ. יוצקים עם מים ומוסיפים כ -2...

עוף ברוטב שמנת שמיר
אַפּרִיל 2024

עוף ברוטב שמנת שמיר

מתכון ל -4 אנשים: אתה צריך: 4-5 פילה של חזה עוף חבורה של שמיר טרי בירה עוף (מהכוס) קרם קמח כמנה לצד: אורז חותכים את הבשר לרצועות דקות (כמו גרוס) והופכים אותו לקמח. מחבת (אם אפשר ללא ציפוי) על...

חזה עוף ברוטב פטריות טעים
אַפּרִיל 2024

חזה עוף ברוטב פטריות טעים

4 פילה חזה עוף 1 בצל 500 גרם פטריות טריות 200 גרם שמנת 150 גרם גבינת שמנת מלח ופלפל מחממים שמן במחבת ומטגנים היטב את פילה חזה העוף משני הצדדים. הסר אותם והניח אותם בצד. באותה מחבת מריחים את קוביות...

פילה חזה עוף עם ירקות קיץ
אַפּרִיל 2024

פילה חזה עוף עם ירקות קיץ

עבור 4 אנשים שאתה צריך: 4 פילה חזה עוף 250 גרם פטריות 100 גרם מוצרלה 2 פלפלים (אדום וירוק) 2 בצל חבורה של בצל אביב 3 קישואים 1 שן שום 1 פחית עגבניות קצוצות 3 כפות רסק עגבניות לתיבול: בערך 1 קורט מלח...

תבשיל טורקיה
אַפּרִיל 2024

תבשיל טורקיה

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 40 דקות. זמן הכנה כולל: 55 דקות. מרכיב שניצל חזה הודו לאדם פלפלים כָּרֵשׁ ירקות אחרים לבחירתך 1 - 2 חבילות עגבניות שהועברו (תלוי בכמות הירקות וגודל הטופס)...

סנפיר רוגאוט מהיר
אַפּרִיל 2024

סנפיר רוגאוט מהיר

זמןזמן הכנה כולל: שעה. לחברי המטבח המהיר אני מפרסם כאן מתכון טעים ומהיר, כמו שאני אוהב. מרכיב 750 גרם פילה עוף חבורה של ירקות מרק מרק עוף (אבקת אינסטנט) 4 כפות חמאה 4 כפות קמח 100 גרם פטריות (טרי...

עוף מבחוץ פריך, עסיסי מבפנים
אַפּרִיל 2024

עוף מבחוץ פריך, עסיסי מבפנים

קח: 1 עוף שלם (טרי או קפוא) חותך אותו לכנפיים ושד וכו '. לאחר מכן מערבבים כ 3-4 כפיות מאיו עם מעט פפריקה, קארי ומלח (אפשר גם לקחת את מלח וורט העוף המוגמר). לאחר מכן מברישים את השלם על העוף לפני...

פילה עוף להרבה אנשים: מרבלה עוף
אַפּרִיל 2024

פילה עוף להרבה אנשים: מרבלה עוף

5 פילה עוף 5 שיני שום ומעלה, עורים וסחוט 1/4 כוס אורגנו מיובש מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם 125 מ"ל שמן זית, 125 מ"ל חומץ יין אדום 1 כוס שזיפים מיובשים ללא גרעין 1/2 כוס זיתים ספרדים ירוקים ללא...

Gänsekeulen
אַפּרִיל 2024

Gänsekeulen

זמןזמן הכנה כולל: 3 שעות 30 דקות רגלי אווז - כפי שניסיתי אותן: מרכיבים ל -4 אנשים: 4 רגלי אווז תפוח בוסקופ 1 גדול 1-2 בצל 1 שן שום תבלינים (ראה להלן) 2 כוסות מרק 2 כוסות יין - לקחתי יין לבן, פשוט...

רגלי אווז צלויות
אַפּרִיל 2024

רגלי אווז צלויות

זמןזמן הכנה כולל: שעתיים 30 דקות לאחרונה התרגלתי לרגלי אווז בפעם הראשונה וזה היה הצלחה גדולה! לוקח הרבה זמן, אבל זה קל, ללא מתח וטעים: הכנה הפשירו רגלי אווז לילה במקרר. שוטפים, מלח ופלפל, מעט...