מכיוון שאני זוכה לביקור מחר ואינני רוצה להעסיק את איש הפיצה, מסמל לי גולאש טוב. וגולאש הודו. וככה זה עובד בשבילי: קלף ופורץ שתי ירכיות הודו ומסיר את מרבית השומן. שמים את העצמות, העור ובשר השאריות...
זמןזמן הכנה כולל: שעה 50 דקות. מרכיב צינור טיגון אחד (שקית) 1 עוף טרי 2 בצל 4 שיני שום 2 שרידי רוזמרין תערובת תבלינים 1 כפית אבקת פפריקה 1 כפית מלח 1 כפית טימין כפית רוזמרין קצוץ דק 1/2 כפית...
זמןזמן הכנה כולל: שעתיים 30 דקות אתה רוצה להראות לחברים או לקרובי משפחה שלך מה יש לך במטבח? יותר טוב מלפר? אורות? או אפילו טעים? אתה יכול לעשות את זה! Coq au vin! אתה מכיר את שובק? מכירים את הנסלר?...
ובכן, איך רייאבה הופך את אחד מקרובי משפחתו הרחוקים? יש כאן מיליארדי מתכוני ברווז, אבל מה שבדינתי היום, זה בעצות עדיין נטו. ובכן, עשיתי את האיש הרפרף הקפוא אתמול להפשיר במקרר. זאפרלוט, הבקר הפשיר בתשע...
הוא מתכון ישן של חמותי. לוקח קצת זמן, אבל הוא טעים. לפי שעה, אבל עדיין ניתן להעלות בארוחה עיקרית. קח את זה 1 מרק עוף, רצוי גדול ירוקים, בצל, כמה גרגירי פלפל וכמה גרגרי ערער, מלח, פלפל. ראשית,...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה ורבע שעה זמן הכנה כולל: שעה וחצי. לשם כך אתה זקוק תחילה לברווז מופשר, נקי ומשוחרר משאר הברווז הנוצות במשקל של כ -2,000-2,400 גרם כמה גזר, בצל ותפוחי...
נשמע יוצא דופן, אבל זה טעים מאוד והוא באמת די פשוט. מרכיבים: - חותכים 4 סטייקי עוף (חתוכים דק) או ישירות כרולדה - חבילה אחת של חריף Bokofrischkäse (16% שומן) - קופסת טונה אחת במיץ שלה - 1 פחית...
אבל הכל פי פעמים אגודל מבשלים את העוף עם כל מערכת השורשים ממש כמו מרק עוף רגיל (אך מתבלים אותו מעט יותר בלבבי) עד שהבשר משתחרר מהעצם בלחץ מסוים. (בבקשה אין עוף, זה לא יעבוד.) אתה יכול להרים את העור...
בקנדה חג ההודיה נחגג באוקטובר, בארה"ב בנובמבר. גם אם התאריך שונה, המסורת לחגיגה זהה! יש טורקיה עם מלית, רוטב, פירה ורוטב חמוציות. חמוציות הן רוטב חמוציות. השנה הכנתי את הודו הראשון! היה טעים. יש לי...
הרעיון מגיע מארצות הברית, שם אתה מקבל את ההודו מאוד רך בדרך זו. לשתי שדי אווז הרתיחו 3 1/2 ליטר מים עם 60 גרם מלח, הוסיפו 1 כף דבש, 1 כף חומץ, גרגירי פלפל, גרגרי הערער, עלי הדפנה, מעט פתיתי...
