יוצקים תפוחי אדמה ביתר קלות: על מסננת

פעמים רבות התרגזתי מכך שבדרך הקלאסית של מזיגת תפוחי אדמה עם המכסה המשופע מעט, המכסה מחליק וכל תפוחי האדמה נוחתים בכיור.
עכשיו אני תמיד עושה את זה כך: יוצקים את תפוחי האדמה למסננת.

לתפוחי אדמה מבושלים הכנסתי את תפוחי האדמה לסיר היבש לאידוי ולמחית תפוחי אדמה אני מחמם את הכמות הרצויה של חלב וחמאה בסיר תפוח האדמה, לפני ששמתי את תפוחי האדמה שוב ומועך אותם.

סלט תפוחי אדמה רומני | מרץ 2024