יוצקים בירה מחיטה כראוי

בעיה אחת עם מזיגת בירה מחיטה היא היווצרות של קצף רב מדי. זה קורה דרך חלקיקי האבק הקטנים ביותר שנמצאים בכוס. לכן כדאי לשטוף את הכוס במים צלולים וקרים לפני המזיגה.

הזכוכית שטופה מראש מוחזקת באלכסון ביד תוך שופכת אט אט שני שליש מתכולת הבקבוק לכוס בירת החיטה עם היד השנייה. מה שרבים מתחילים אוהבים לעשות לא נכון זה לשחרר את השמרים מתחתית הבקבוק. לשם כך, הזז את הבקבוק עם הבירה שנותרה בתנועה סיבובית כך שהשמרים המופקדים בתחתית הבקבוק יתערבבו עם הבירה.

השליש האחרון של בירת החיטה מוזג כעת לכוס האנכית, וכתוצאה מכך ראש קצף יפהפה.

גם אם יש אנשים שמנסים להרשים עם זה: אתה אף פעם לא מכניס את צוואר הבקבוק כל כך רחוק לכוס שהוא שוקע בבירה שנמזגה ... זה לא היגייני.

איך מכינים פיצה טבעונית | מרץ 2024