שימו לב, עובד במיוחד עם סלטים קטנים כמו עולש. כמזנון סלט נלהב תמיד התעצבנתי שהסלט אף פעם לא באמת נחתך מהר. או שהעלים התפרקו לחלוטין אחרי שחתכתי את הגבעול, וניתוק ואז חיתוך אותם היה לי יותר מדי צרות....
אני אוהב לאכול סלט ואני אוהב לנסות דברים חדשים. הסלט מפריע לי לפעמים שהוא קר מדי בשבילי, אז הגעתי לסלט החם. מחממים מעט שמן זית במחבת ומוסיפים בצל ופלפלים, חותכים לרצועות ומבשלים עד ליציבות. לבסוף...
כאשר קראתי את Tomatensalatrezepte או את ההערות הבאות הייתי צריך wg. החיוך "הסערה" שמתרחש אולי ... סלט "ללא תופעות לוואי" - קל יותר לעיכול: חלק מהסלט הופך להיות קל יותר לעיכול כאשר מאדים בצל...
כחלק מארוחת צום אני אוהב לאכול כרוב סיני. אני אוהב את הטעם שלו, קלות השימוש, הרוויה, הרבגוניות, הערך לכסף. אני גם אוהב לאכול אותו טהור כחטיף או עם טבילה. לשם כך אני מחצית אותו, שוטף אותו תחת מים קרים...
סלט צנונית מצנון לבן ארוך זמין אצלנו רצוי בעונה זו לארוחת בוקר ביום ראשון עם פנאות אפויות וביצה רכה. מה שנשאר מסלט הצנוניות ("ליום למחרת!") היה לרוב חוצפה למחרת באף. היה ריח בבית, כאילו מישהו זרק...