פודינג אטריות חלב
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון שלי לנערות חלב. כמויות מדויקות אני לא יכול לתת לך, כי אני נותן הכל להרגיש ורעב בסיר וגם אני לבד.
ובכן, ככה זה נעשה:
פסטות (אני מניח בערך 100 גר ') כמעט ללא בישול מלח - עם פסטות חלב אני מעדיף את הקרואסונים (ראו תמונה).
בינתיים מערבבים 1 שקית אבקת רפרפה (שמנת או וניל) עם 2-3 כפות סוכר (או יותר) ולגימת חלב נדיבה.
כשהפסטה כל כך טובה, סננו את המים והוסיפו חלב (בשבילי לבד וב- 300 מ"ל) וחתיכה קטנה של חמאה לנודלס והביאו לרתיחה.
קח את הסיר מהצלחת, ברגע שהחלב רותח, ואז הוסף את חלב הפודינג ... הוא מיד סמיך ועכשיו אתה יכול עם חלב או או סוכר לחדד את כל העניין עד שאתה חושב שהוא טוב.
למעשה, סופר קל, אני צורכת רק סיר וזה גם מאוד תקין - אם תרצו!
