פאי קווארק ללא אדמה
זמן
זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות.
הנה מתכון לקוואק ללא תחתית, מסבתא שלי. הולך מהר מאוד וטעים ממש טעים:
מרכיב
- 2 קילו קווארק
- 250 גרם מרגרינה
- 250 גרם סוכר
- 5 ביצים
- 1 סוכר וניל
- 1/2 לימון
- 2 כפות עמילן
- 2 כפות גריסים
- Semmelmehl + מרגרינה לצורת העוגה
הכנה
- הפרד את הביצים. מקציפים חלבוני ביצה וסוכר וניל עם חלמונים.
- יוצקים את שאר החומרים יחד ומערבבים היטב.
- מקפלים פנימה את החלבונים.
- משמנים את הצורה ומערבלים בפירורי לחם.
- עכשיו רק את הבצק בצורה ומחוצה לתנור.
- אופים בחום של 180 מעלות כשעה.
- ואז מוציאים את העוגה מהקצה ומניחים לה להתקרר כשעתיים.
