וופלים קווארק
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
הנה מתכון לוופל, שמבחינתי באופן אישי טעים מאוד.
מרכיב
- 350 גרם קמח
- 200 גרם סוכר
- 250 גר 'חמאה
- 250 גרם קווארק
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר וניל
- 1/2 ליטר אבקת אפייה
הכנה
- מקציפים את החמאה עד להקצפה, ואז מוסיפים בהדרגה סוכר, סוכר וניל וביצים.
- מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומערבבים יחד עם הקוורק.
- הבצק צריך להיות "סמיך" פשוט לא נוזלי. אם הוא סמיך מדי, פשוט הוסף לגימה של חלב או מים מינרליים (לפי הטעם).
- אופים בדרך כלל במגהץ וופל.
- טעים נהדר עם חמאה ואבקת סוכר.
ברזל וופל במבחן והשוואה קרא את דוח הבדיקה
