עוגת פירות יער אדומים
1. יוצרים 4 נתחי בצק, 200 גרם סוכר, 1 סוכר וניל, 1 / 4L ביצת חלבון, 120 גרם קמח, 120 גרם עמילן ו -1 סודה לשתייה, יוצרים בצק ומניחים על תבנית אפייה גבוהה. אופים בחום של 160 מעלות למשך 20 דקות ואז מניחים להתקרר.
2. סוחטים 2 לימונים ומערבבים עם 3 כוסות שמנד וסוכר תוספות עם 175 גרם תוספות (2: 1).
3. טורפים 3 כוסות שמנת עם 3 כפות סוכר ושלושה כפות בצק שמנת עד שנוקשות, מערבבים עם התוספות ומוסיפים לבצק. להיות קפוא במקרר לילה.
4. שופכים 500 גרם גריסים אדומים (מוצר מוגמר) על העוגה, מחלקים ומגישים.
טיפ קטן: אני תמיד לוקח דייסת דובדבן חמוצה (אלדי), שאין בה כל כך הרבה זרעי דומדמניות וכו 'ויכולה לאכול טוב יותר! המתכון הזה קצת יקר, אבל שווה את זה!
